HEAVENLY PLACE ON EARTH
Maldives
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout.
Our Best Hotels
There are many variations of passages of lorem.
Cinsaut Ροζέ
Ποικιλιακή σύνθεση: Cinsaut (Σενσό).
Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Σέρρες, Ροζέ ξηρός.
Θέση: Εμμανουήλ Παππάς Σερρών.
Αμπελώνας: Γραμμικοί σε αμμοαργιλώδες έδαφος.
Στρεμματική απόδοση: 1100 κιλά ανα στρέμμα (μέσος όρος).
Οινοποίηση: Tα στέμφυλα παραμένουν με το χυμό για περίπου 10 ώρες. Mόλις ο χυμός αποκτήσει το επιθυμητό χρώμα διαχωρίζεται από τα στέμφυλα και συνεχίζετε η αλκοολική ζύμωση όπως και για τα λευκά κρασιά σε ψυχώμενες δεξαμενές.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Ένα πραγματικά ιδιαίτερο ροζέ κρασί που ξεχωρίζει χάρη στον αρωματικό του χαρακτήρα.Χρώμα τριανταφυλλί με ιωδίζουσες ανταύγειες. Μύτη φρουτώδης με πλούσια αρωματική έκφραση, διακριτική οξύτητα και εκφραστική επίγευση.
Γευστικοί συνδυασμοί: Ψάρια, πουλερικά, κόκκινα κρέατα κατσαρόλας - σχάρας, κυνήγι.
Σερβίρισμα: Στους 10 - 12 °C.
Merlot
Ποικιλία: Merlot.
Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Σέρρες, Ερυθρός ξηρός.
Θέση: Εμμανουήλ Παππάς Σερρών.
Αμπελώνας: Γραμμικός υψόμετρο 250μ.
Στρεμματική απόδοση: 1200 κιλά ανα στρέμμα.
Οινοποίηση: Κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 25-28°C. Έπειτα ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση.
Παλαίωση: Για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και 6 μήνες στην φιάλη για αναγωγική παλαίωση.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Οίνος με έντονο ερυθρό χρώμα και βιολετί ανταύγειες, πλούσια γεύση με ευχάριστες τανίνες, επίγευση πολύ μακράς διάρκειας και αρώματα κόκκινου κερασιού και βανίλιας. Οίνος με δυνατότητες εξέλιξης έως και 10 χρόνια.
Γευστικοί συνδυασμοί: Χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες.
Σερβίρισμα: Στους 16-18°C.
Αγκαθιά
Ποικιλιακή σύνθεση: Μοσχάτο Αλεξανδρείας- Ροδίτης Αλεπού.
Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Σέρρες, Λευκός ξηρός.
Θέση: Εμμανουήλ Παππάς Σερρών.
Αμπελώνας: Γραμμικοί σε υψόμετρο 250μ.
Στρεμματική απόδοση: 1100 κιλά ανα στρέμμα.
Οινοποίηση: Με κρυοεκχύλιση 12 ωρών και αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασία 16-18°C. Παραμονή του αποζυμωμένου κρασιού στις οινολάσπες με ανάδευση κατά περιόδους.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το κομψό αυτό πάντρεμα των ελληνικών ποικιλιών δίνει ένα από τα πιο ξεχωριστά διποικιλιακά κρασιά του Μακεδονικού αμπελώνα. Χρώμα λαμπερό αχνοκίτρινο και χρυσοπράσινες ανταύγειες, εκλεπτυσμένη οξύτητα του συνδυάζεται σε ένα πλούσιο και δυνατό στόμα, με ευγενικά και διακριτικά αρώματα που ερεθίζουν ευχάριστα την όσφρηση.
Γευστικοί συνδυασμοί: Ψάρια, οστρακοειδή, λευκά κρέατα με άσπρες σάλτσες και με την άριστη οξύτητά του πιάτα της παραδοσιακής Ελληνικής κουζίνας.
Σερβίρισμα: Στους 10 - 12 °C.
Ασύρτικο
Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο.
Κατηγορία: Οίνος Λευκός ξηρός.
Θέση: Εμμανουήλ Παππάς Σερρών.
Αμπελώνας: Γραμμικοί σε υψόμετρο 250μ.
Στρεμματική απόδοση: 1200 κιλά ανα στρέμμα (μέσος όρος).
Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση για 12 ώρες και αλκοολική ζύμωση στους 16°C. Ανάδευση με οινολάσπες για 2 μήνες.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Απαλό κίτρινο χρώμα με χρυσοκίτρινες ανταύγειες. Στη μύτη είναι ευχάριστο, με πλούσια πρωτογενή αρώματα εσπεριδοειδών. Εκλεπτυσμένη οξύτητα με εντυπωσιακή επίγευση.
Γευστικοί συνδυασμοί: Ψάρια, πουλερικά, τυριά.
Σερβίρισμα: Στους 10 - 12°C.
Βόρεια Γή Ερυθρό
Ποικιλιακή σύνθεση: Syrah-Cabernet Sauvignon-Cinsaut (Σενσό).
Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Σέρρες, Ερυθρός ξηρός.
Θέση: Εμμανουήλ Παππάς Σερρών.
Αμπελώνας: Γραμμικοί σε αμμοαργιλώδες έδαφος.
Στρεμματική απόδοση: 1100 κιλά ανα στρέμμα (μέσος όρος).
Οινοποίηση: Κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης σε ξεχωριστές ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές, για την κάθε ποικιλία, με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 25-28°C. Έπειτα ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το αποτέλεσμα των τριών ποικιλιών μας δίνει οίνο με βαθύ πορφυρό χρώμα και ένα σύνθετο μπουκέτο αρωμάτων των ποικιλιών. Γευστικά έχει πλούσια ισορροπημένη γεύση με πλούσιο σώμα και βελούδινη επίγευση.
Γευστικοί συνδυασμοί: Κόκκινα κρέατα κατσαρόλας - σχάρας, κυνήγι.
Σερβίρισμα: Στους 14 - 16 °C.
Βόρεια Γή Λευκό
Οίνος Λευκός
Ποικιλιακή σύνθεση: Μαλαγουζιά - Ασυρτικο.
Κατηγορία: Οίνος Λευκός ξηρός.
Θέση: Εμμανουήλ Παππάς Σερρών.
Αμπελώνας: Γραμμικοί σε υψόμετρο 250μ.
Στρεμματική απόδοση: 1200 κιλά ανα στρέμμα (μέσος όρος).
Οινοποίηση: Οι τρεις ποικιλίες οινοποιούνται χωριστά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το χαρμάνι τους μας δίνει ένα αρωματικό και ισορροπημένο οίνο με άριστη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Ένα άρτιο σύμπλεγμα τριών ποικιλιών, που προικίζει τo κρασί με βαλσαμικά και φρουτώδη αρώματα αρκετά μεγάλης έντασης. Χρώμα λαμπερό χρυσοκίτρινο, στόμα βελούδινο, με όγκο και ισορροπημένη, έντονη οξύτητα. Επίγευση φρουτώδης μεγάλου μήκους.
Γευστικοί συνδυασμοί: Ψάρια, πουλερικά, τυριά, ριζότο και πιάτα με πλούσιες λευκές σάλτσες.
Σερβίρισμα: Στους 10 - 12°C.
Μαγική Πλαγιά
Ποικιλία : Sauvignon Blanc.
Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Σέρρες, Λευκός ξηρός.
Θέση: Εμμανουήλ Παππάς Σερρών.
Αμπελώνας: Γραμμικός σε ορεινές πλαγιές ύψους 280μ. με αμμώδες έδαφος.
Στρεμματική απόδοση: 1200 κιλά ανα στρέμμα
Οινοποίηση: Με κρυοεκχύλιση 12 ωρών και αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασία 16-18 °C. Παραμονή 2 μηνών με τις ψιλές οινολάσπες και με ανάδευση κατά περιόδους.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Οίνος φινετσάτος με λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, αρώματα εξωτικών φρούτων, άριστη οξύτητα και γεμάτη γεύση με ένταση που δημιουργεί ένα ευχάριστο οίνο για κάθε στιγμή.
Γευστικοί συνδυασμοί: Θαλασσινά, ζυμαρικά, λευκά κρέατα, καπνιστά τυριά.
Σερβίρισμα: Στους 10 - 12 °C.
Hotels in Miami with unforgettable ocean views.
There are many variations of passages of Lorem Ipsum available, but the majority have suffered alteration in some form, by injected humour, or randomised words which don’t look even slightly believable. If you are going to use a passage of lorem ipsum.
Magic blue turquoise beaches of the Bahamas.
Many desktop publishing packages and web page editors now use lorem ipsum as their default model text, and a search for lorem ipsum will uncover many web sites still in their infancy. Various versions have evolved over the years, sometimes by accident.
Beautiful hotels on
the rocky shores of Greece.
There are many variations of passages of Lorem Ipsum available, but the majority have suffered alteration in some form, by injected humour, or randomised words which don’t look even slightly believable. If you are going to use a passage of lorem ipsum.
What We Offer
There are many variations of passages of lorem.
Tickets booking
There are many variations of passages of lorem ipsum available, the majority.
Comfortable rest
Words, consectetur, from a lorem ipsum passage, and going through the world.
Beautiful sceneries
You need to be sure there isn’t anything embarrassing hidden in the middle.
Modern service
Contrary to popular belief, lorem ipsum is not simply random text. It has roots in.
Photo Gallery
There are many variations of passages of lorem.
Latest Articles
There are many variations of passages of lorem.
26
Νοέ
CINSAUT (ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ) (2024) – CINSAUT (ROZE DRY WINE)
Συστατικά / Διατροφική δήλωση- Ingredients / Nutrition declarationQrCode 100 mlE: 307kJ/ 74kcal...
26
Νοέ
ΜΑΓΙΚΗ ΠΛΑΓΙΑ (ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ) (2024) – MAGIKI PLAGIA – (WHITE DRY WINE)
Συστατικά / Διατροφική δήλωση- Ingredients / Nutrition declarationQrCode 100 mlE: 306kJ/ 73kcalΣυστατ...
26
Νοέ
ΑΣΥΡΤΙΚΟ (ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ) (2024) – ASSYRTIKO (WHITE DRY WINE)
Συστατικά / Διατροφική δήλωση- Ingredients / Nutrition declarationQrCode 100 mlE: &n...
Recent Reviews
There are many variations of passages of lorem.
There are many variations of passages of Lorem Ipsum available, but the majority have suffered alteration in some form, by injected humour, or randomised words which don’t look even slightly believable. If you are going to use a passage of lorem ipsum.
Many desktop publishing packages and web page editors now use lorem ipsum as their default model text, and a search for lorem ipsum will uncover many web sites still in their infancy. Various versions have evolved over the years, sometimes by accident.
There are many variations of passages of Lorem Ipsum available, but the majority have suffered alteration in some form, by injected humour, or randomised words which don’t look even slightly believable. If you are going to use a passage of lorem ipsum.
